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趁著還剩幾天的假期可以放
最近的身體狀況也好很多
於是開始重拾我的興趣---做蛋糕
這是一款簡易的香蕉蛋糕
吃起來的香蕉味很濃喔~~~
喜歡香蕉的捧有可以試試
食譜如下(忘記是從哪裡抄來的)
香蕉4 根 葡萄乾 140g 藍姆酒 160g 奶油 140g
蛋 4個 黑糖200g 牛奶 100g 低筋麵粉 300g 泡打粉 4小匙
1.葡萄乾加溫水泡軟,擦乾再加蘭姆酒
2.奶油打發成奶油狀,再加入糖 蛋 碎香蕉打勻
3.再加入過篩麵粉 泡打粉 繼續打勻
4.最後加入葡萄乾和牛奶,拌勻後,放入中層烤箱烤50分鐘 180度
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