琉璃兒幸福城堡~~~

現在開始要新開一個單元

叫做  茶家就是你家~

哈哈哈~專門記錄茶家的食品

因為太好吃了 , 不得不介紹~

鬆餅粉這種東西沒有限量, 所以可以告訴大家哪裡買的....

 就在這裡買的~

但是之後會陸陸續續介紹的產品, 大家也別問我在那裡買的

因為商品都有限量, 不要來和我搶....

今天要介紹的是比利時鬆餅粉~

一包打開來有這麼多材料

不用擔心怎麼做

袋子的背面有教學~非常可愛的插圖

照著做, 失敗率是零

是不是非常簡單明瞭啊.....

來看看內容物有哪些~

鬆餅粉

 無水奶油和酵母粉

珍珠糖

而且每個標籤圖案都不一樣, 都是好口愛的喵咪啊~

來看看步驟~

1. 倒入全部的鬆餅粉

2. 加入酵母粉

3. 準備2顆蛋

4. 把蛋打散

5. 蛋液加入鬆餅粉

6. 加入奶油

7.揉成團  只要成團即可

就是這樣的程度

8. 放入抹油的鋼盆中, 保鮮膜蓋住, 放置30分鐘發酵

9.   30分鐘後, 好像有變大一點~

   麵糰中看的到黑黑的一顆顆, 是香草籽喔~真材實料

10.  分成一球球的, 再倒入珍珠糖

11. 裹上珍珠糖, 我最喜歡這個步驟了~

12. 就可以放到鬆餅機烤囉~大約3分鐘

        這鬆餅機是幾百年前向茶姐買的.....聽說現在也快要有自己品牌的鬆餅機

        超期待............(我要粉色我要粉色我要粉色....)

 這裡有介紹

http://blog.xuite.net/mami707/777/53978599

鏘鏘鏘....烤好囉~

非常美味的鬆餅出爐囉~香氣十足

好有成就感啊~

比利時鬆餅和一般鬆餅的口感不一樣

比較偏硬

但這就是比利時鬆餅的特色喔~

酥酥硬硬的很好吃~非常適合帶去野餐, 因為不會放著就變軟喔~