放在口袋名單已久~終於有機會來囉~
冬天可以種地瓜體驗
夏季則是可以採地瓜~
那麼，控窯則是不分季節
但是有分磚窯或是土窯~
停好車之後，走到對面就是金山汪汪地瓜園囉~
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這是磚窯區~
磚窯不是自己烤的，是有專人幫忙把食物送進去
磚窯的好處就是不用忙著烤，然後餐點可以選4人分或是8人份
對於小家庭來說比較剛好
空間很寬敞~
環境整理得很乾淨~
有負責的員工專門整理~
那因為我們想動手體驗
所以訂的是土窯~
土窯一次就是要訂10人份餐點~
(費用 2600元+場地費1000元)
要到這裡領取食材~(要事先匯款唷~)
左下角是加點的蒜味控窯雞~
領著食材走到這裡，是土窯專區~
當天是星期五，只有磚窯一組客人
和我們土窯一組~
所以我們幾乎包場啦~哈哈哈
會有專人指導~
首先呢~要先堆疊磚塊~
按照這種方式一直往上堆疊~
小孩可以動手體驗~真是棒的生活~
堆疊完成之後，在底下放入木柴
點火開始燒，要把磚頭都燒透~
這部分有專人協助
因為實在太專業啦!!!
各個角度都來一張~
實在是太新奇了~對於我這個城市俗而言
等待燒透的時間~可以先去準備食材
旁邊有洗手台和垃圾桶~非常方便!!!
小孩幫忙洗地瓜~
再把地瓜用鋁箔紙包起來
記得頭尾兩端要露出地瓜來
接著把地瓜放入土窯裡，再覆蓋上土，就可以了~
在等待的時間裡~
先來採地瓜吧~
地瓜園就在旁邊~
找一找地瓜在哪裡呢?
一樣會有專人解說~
哇~看到地瓜了~小心不要鏟到地瓜寶寶喔~
好可愛啊~
哇~成果豐碩~
地瓜都好大顆~又重又圓~
對了~是秤重計價喔~每斤40元~
除了地瓜和竹筒飯是窯烤之外~
其餘的食材是放在一般架上烤肉的~
這就是烤肉的食材~還不錯吃~
丸子裡面有起士~
等到烤完肉，採完地瓜~
時間差不多了~就可以開挖地瓜囉~
要先將土剝開~因為超級燙
所以記得要戴手套喔~
哇~挖到一條竹筒飯~再接再厲!!!
挖到這麼多地瓜~
剛烤好的地瓜，真不是蓋的啊~
又綿又密!!
在一旁磚窯的是什麼呢?
就是由專人幫我們放進磚窯裡的蒜味雞~(加購價800元)
香噴噴的~
雞肉很入味~多汁又鮮嫩~
啾西啾西~
雞湯也很補~可以讓小孩沾著麵包吃~
吃飽之後，小孩開始到附近去跑跑跳跳
(其實好像一直都在跑跑跳跳~)
老闆養了一隻狗叫做韓吉
韓吉開的店~哈哈哈!!!
這隻不知哪來的狗~從我們開始烤肉就虎視眈眈!
對了~還有游泳池喔~
每天換水~夏天小孩超愛玩水的~
偷閒逛了一下附近~
居然有種火龍果~
這是什麼?
苦瓜~
今天小孩跑跑跳跳了一天~非常開心~
環境還不錯
也有一大塊空地可以玩~適合一群朋友來玩喔~
金山汪汪地瓜園
https://www.facebook.com/beforesunset.taiwan/
新北市金山區重和里六股林口74號
0961-555-515
每日09:30~18:00 , 每週一休園
土窯食材
http://www.before-sunset.com.tw/kong-tu-yao/
磚窯食材
http://www.before-sunset.com.tw/kong-zhuan-yao/
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